大紅棗有補血、健脾、養胃、治療貧血、消化不良等許多功效。

　　那就是用大紅棗泡水喝最是養肝排毒，關鍵在于紅棗的沖泡質量，由于紅棗的果皮比較堅硬，不易消化，所以我們最好把紅棗掰開來泡，因為紅棗整個泡進去很難將其營養成分、有效成分完全溶解出來。另外如果是鮮棗，不要熱水沖泡和煎煮，因為鮮棗的維C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破會維生素C。

　　每天喝一杯紅棗泡水，可以美容養顏。